سویا برای خوراک دام و طیور

کنجاله سویا محصولی فرعی روغن گیری از لوبیای سویا می باشد. بهترین و مهمترین منبع تامین پروتئین در میان منابع حیوانی و گیاهی سویا می باشد. استخراج روغن سویا به روش مکانیکی و یا به کمک حلال می باشد و مواد مابقی حرارت داده شده تا عوامل ضد تغذیه ای از قبیل بازدارنده ازمیان روند.

کنجاله سویا به طور میانگین 44 درصد پروتئین داشته و بسیار خوشخوراک بوده و در سراسر جهان مورد مصرف دام و طیور قرار می گیرد. این محصول تا سال 1375 جایگاهی در میان محصولات کشاورزی مورد نیاز نداشت. با گذشت زمان به تدریج جایگاه خود را در میان محصولات ضروری کشاورزی پیدا کرد و تا جایی پیش رفت که امروزه بازار محصولات کشورزی بدون کنجاله سویا غیر قابل تصور است و در صورتی که به مدت یک هفته این محصول عرضه نگردد و با اخلال مواجه گردد، بازار گوشت و سایر مواد پروتئینی کشور با اخلال مواجه می گردد.

در حال حاضر نزدیک به 2.5 میلیون تن کنجاله سویا در کشور مورد استفاده قرار می گیرد که بخش عمده ی آن مورد مصرف خوراک دام و طیور قرار می گیرد. از آنجایی که کنجاله سویا از خانواده دانه های روغنی می باشد 55 درصد کل تولید دانه های روغنی را نیز مختص خود کرده است. سویا هم اکنون مهم ترین دانه روغنی در جهان می باشد که کشت و استفاده می شود. سویا محصول گیاهی می باشد که به خاطر دانه خوراکی اش کشت شده و کنجاله سویا نیز از فرآیند استخراج روغن از دانه سویا بدست می آید.

قیمت کنجاله سویا

از آنجایی که میزان تقاضای کنجاله سویای در کشور بسیار زیاد می باشد، تولید داخلی جواب گوی نیاز کشور نبوده و بخش عمده ی آن از طریق واردات از کشورهای آرژانتین و برزیل تامین می گردد. به دین سبب قیمت این محصول ثابت نبوده و دست خوش نوسانات بازار ارز بوده و عمدتاً توسط شرکت های بازرگانی تعیین می گردند.  شما هم وطن گرامی برای آگاهی از قیمت کنجاله سویا می توانید با شماره تلفن های مندرج در سایت تماس حاصل فرموده و قیمت روز را از کارشناسان شرکت استعلام نمایید.

روش تولید سویا

برای آنکه روغن کشی با حلال هگزان یا اتانول راحت تر انجام شود، دانه های خرد شده سویا تحت فشار به صورت پرک در می آیند. مواد باقیمانده پس از استخراج روغن به وسیله حرارت فرآوری می گردند. دانه های بدون پوست سویا از فیبر کمتر و پروتئین خام بیشتری تشکیل شده اند.

ارزش غذایی سویا

از آنجایی که سویا دانه ای روغنی می باشد، 25 تا 35 درصد آن از روغن تشکیل شده است. همچنین ترکیب اسید های آمینه و ویتامین های گروه B  و D در آن به وفور یافت می گردند. از طرفی از آنجایی که پروتئین سویا، پروتئینی با کیفیت می باشد، سرشار از مقادیر زیادی اسید های آمینه ضروری مورد نیاز است. در میان تمام پروتئین های نباتی این کنجاله، منبع عالی لیزین بوده و نیز از منابع مهم آرژنین، گلیسین و تریپتوفان محسوب می گردد.

کنجاله سویا در جیره ی طیور

کنجاله سویا بدون پوسته مخصوص استفاده جوجه های گوشتی می باشد.

جهت تامین پروتئین مورد نیاز جیره ی طیور، کنجاله سویا گزینه بسیار مطلوبی می باشد. کنجاله سویا از لحاظ اقتصادی، بهداشتی و نیز ترکیبات موجود از اهمیت بسزایی برخوردار می باشد. در استفاده از این محصول به مقادیر بسیار زیاد باید اجتناب گردد. به جای استفاده ی بدون محدودیت از این محصول می توانید آن را با انواع مکمل های دیگر نظیر انواع مکمل های پروتئینی مانند کنجاله کنجد، پودر ماهی، غلات، انواع ویتامین ها و منابع تامین کننده فسفر و کلسیم مخلوط کرده و مورد استفاده قرار داد.